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雞蛋農場

這家蛋農標榜它的蛋都來餵純穀類飼料、自自由放養的雞,我正懷疑這天寒地凍的天氣怎麼放養這麼多雞,一看到它兩座像倉庫一般大的兩座大雞舍就明白了。這兩座雞舍各有兩層,後來我們去了其中一個的樓下開放區域時還聽得見頭頂上母雞們跑來跑去的聲音呢! 這農場還有一個很古老的可愛小店賣本地的農產品,連木製的冰箱門都是農場主人當年親手打造的。
雞蛋當然是又便宜又新鮮,還賣pullet 雞蛋,是未滿一歲的青春期小母雞生的蛋, 比較小顆,以前在農夫市場就看過,據說味道很好,我當場買了兩打回去試試。(可是全家沒人吃得出差別)。 真高興在這鄉下離家這麼近的地方發現這鄉村小店,可以支持本地的農夫,也為減少運輸上的浪費盡一份力,真是一舉數得啊!
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