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素人農夫手記


可是整好地後該種些什麼呢?兩個孩子跟著我去賣菜苗種籽的店,逛了半天,不喜歡吃青菜的他們很小心地選了洋蔥,胡蘿蔔,四季豆,小黃瓜的種子,我則選了以前種過、絕對會成功的羅勒和番茄幼苗。回家後大家一起研究一下Youtube上的園藝影片,將土和牛糞肥料堆成一畦畦的,小心地將芝麻般大的種子種下去,就大功告成啦!

差不多一、兩個星期,豆子冒出芽了,接著是小黃瓜也很爭氣,大家喜孜孜地又回到店裡買竹竿、花架支撐那成長快速的豆子與黃瓜。可是我們也奇怪其他的種子怎麼長這麼慢,才冒出小小的兩三片小葉子,更怪的是明明撒種時是整齊地排成一列列的,長出來的苗卻亂七八糟,毫無章法,大家自作聰明地臆測著:也許是地底下的蚯蚓螞蟻們走來走去東挖西挖把種子們重新排列了?不管如何,我還是勤奮地每天澆水,不時施施肥,直到有天大兒子在安靜地觀察那些幼苗半天後突然跟我說,「媽媽,我以前都不知道,原來這些植物在幼苗期都長得一模一樣耶!」,我雖然對種菜沒經驗,胡蘿蔔苗和洋蔥苗長得不一樣這點知識還具備,於是蹲下仔細看看,小兒子聽了也來研究,咦!這幾棵比較大的怎麼跟不遠處的野草長得一模一樣啊?天哪!原來全都是野草苗,那些小種子一顆也沒冒出芽來! 大家又好氣又好笑地將草除了,可那兩畦整理好的地該怎麼辦呢?我到廚房裡找了三、四個已發芽的馬鈴薯,決定就種這些。

接下來的幾個星期裡,好不容易開了花的豆苗,在一個清晨鹿群經過時被吃得精光,剩下味道濃烈的羅勒與番茄、和葉片有刺毛的小黃瓜,而馬鈴薯卻用驚人的速度成長著,(不知為何野鹿一片葉也不吃),在我們要離開回台探親時,一大片綠油油的葉子已經將那兩塊菜圃都填滿了。

從台灣回來,久沒人照料的菜園一片凌亂,連那幾叢馬鈴薯葉也變得殘敗乾枯,惟幾棵羅勒長到比小兒子還高,番茄也有幾個可以收成;小黃瓜已變成大黃瓜的尺寸,雖然有點老,用來煮湯還清甜可口。那天兒子們失落地在菜園裡用樹枝有一搭沒一搭地挖著,突然聽到小兒子大叫一聲:“有馬鈴薯耶!”大家興奮地趕快拿出鏟子,輕輕一挖,哇!中獎囉!好多馬鈴薯啊!兒子們比賽著誰找到最多,隔天還不甘願,兩人又重新翻了一遍土,最後統計的結果是六十六個!

自己種的真的味道不一樣!除了送了一些給鄰居外,我們每天津津有味地吃烤馬鈴薯、炒馬鈴薯、蒸馬鈴薯,再加上薯泥、薯片... 某天我正準備著馬鈴薯沙拉,小兒子在旁看看我,又看看最近出遊的全家福照片,一本正經地說:“媽媽,你看這張,我們是不是有點像四個馬鈴薯啊?”


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